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时间：2008-1-20 18:28:24 文章：匈牙利旅游 访问次 数： 【关闭】

    1970-1980年匈牙利家禽生产量几乎增长一倍，与1960年相比几乎增长9倍多。匈牙利发展养禽业主要采取三种形式，首先提高工业生产禽肉和蛋的养禽场，其次巩固大型农场企业的附属养禽场，最后对培育和肥育家禽的家庭养禽场和附属养禽场实现专业化。1980年匈牙利禽肉的生产量达457，000吨，蛋44亿只。按人口计算每人宰杀的家禽18公斤。在匈牙利这一指标居于意大利之后而占世界的第二位。据 1982年1月1日统计，匈牙利各个养禽场家禽总数约有42,700,000只，其中包括鸡40,000,000只(93,5%，鸭1,700.000只(4%)，鹅776,000只(2%)，火鸡223,000只(0.5% )。国营部门和农业生产合作社养禽业产品的产量达70%。家禽的出口量占国营部门家禽总产量的80%。在家禽出口方面匈牙利在荷兰、美国和法国之后而占世界第四位。苏联、东德、罗马尼亚、南斯拉夫、奥地利、科威特、西德、瑞士是从匈牙利进口家禽的主要国家。匈牙利对所有规定作为饲喂用的饲料都必须经过细菌、营养成分和矿物质含量的检查。根据常规标准每克饲料中非病原性细菌不应超过100,000个不肠杆菌族细菌不应超过1000个。霉菌芽胞大应超过1000个，分解蛋白质的细菌不应超过40,000个，并且不能含有沙门氏菌属、肠球菌、厌氧细菌和叫嗓形成的细菌。不符合这些要求的饲料都不准用于饲喂。